弁護士佐藤光子のブログ

弁護士佐藤光子(東京弁護士会所属)のブログです

食品衛生責任者がいないと開業できないのか

食品衛生責任者がいなければ飲食店の営業が出来ないのかについて、Yahooニュース等でコメントが紹介されました。

食品衛生責任者の資格は講習を受ければ得ることが出来るのですが、開業のタイミングで講習受講が間に合わないと行ったようなときにだけ、直近の講習を受けることを条件に開業OKのようです。

 

https://news.yahoo.co.jp/articles/da3dec63ffb38bfa6601daa1c77c3c03f5e35950?fbclid=IwAR2vWdNmCh8El9y1ohapWL-gLiPxKsSLVxwRzvB0gdiYeAb3mOPlQXpD-mE