弁護士佐藤光子のブログ

弁護士佐藤光子(東京弁護士会所属)のブログです

食品安全

機能性表示食品の実際

体によさそうな食品としては、トクホでおなじみの特定保健用食品はご存知の方は多いと思いますが、機能性表示食品をまだご存じでない方は多いかもしれません。 機能性表示食品制度は2015年4月から始まった制度で、企業が科学的根拠に基づいた機能性を消…

ネット炎上対策は再炎上回避も検討していますか?

企業、特に食品を扱う企業にとって、ネットでの炎上対策は頭の痛いところかと思います。アルバイト従業員などが、コンビニ店舗のアイスケースに体を入れた写真をSNS上でアップしたり、飲食店の厨房に入った写真をアップしたりして、不衛生であるとネット上で…

食品製造業・小売業の適正取引推進ガイドライン

持ち帰り弁当の「ほっともっと」を展開するプレナス(福岡市)が下請業者に支払うべき代金の一部を不当に減額したことが下請法違反に当たるとして、公正取引委員会が3月2日、減額した計約3411万円を業者に返還することなどを勧告し、同社は勧告に従って返還…

弁護士佐藤光子のブログへようこそ!

弁護士佐藤光子のブログへようこそお越し下さいました。 私は、主に民事事件や企業法務を扱う弁護士ですが、その中でも食品安全関係やペット問題、環境問題などの関心分野につき、日々考えていることなどつづっていこうと思います。これらの分野は、実際に取…