弁護士佐藤光子のブログ

弁護士佐藤光子(東京弁護士会所属)のブログです

どんな熱中症対策が必要か(熱中予防運動指針)

前回に引き続き、熱中症の話です。 1 暑さ指数とは? よく、暑さ指数という言葉を聞きますが、暑さ指数(WBGT(湿球黒球温度)=Wet Bulb Globe Temperature)は、熱中症を予防することを目的として1954年にアメリカで提案された指標です。 暑さ指数(WBGT…

熱中症対策と学校事故

また今年も熱中症対策が必要な時期になってきました。今回は、生徒が熱中症になったとき、学校が責任を負うのはどのようなときか検討してみようと思います。 いまは、学校は夏休み中ですが、学校が生徒に責任を負うのは授業中の場合のみではありません。クラ…

動物愛護法改正でどうかわる?

超党派議員連盟の勉強会に出席するなどして1年以上関わってきた動物愛護法の改正ですが、なんとか改正法が成立しました。議員立法なので、反対する政党があると成立しないため、心配していましたが、かなりの主要論点につき改正されました。 1 どうかわっ…

シンポジウム「動愛法改正のふりかえりと今後の課題」パネラーで出席

改正動物愛護法が本日公布されました。多岐にわたる改正が有り、超党派の議員の先生の奮闘ぶりが伺えます。本日のシンポも満席で、立ち見の方もいらっしゃいました。 www.eva.or.jp

クレイマーとモンスター

クレーム対策はどんな職種でも避けられませんが、弁護士も、現場で対応出来なくなったこじれたクレームがまわってきて、どうしましょう、ということになるのですが、医療現場でのクレーム対策の講義を受けてきました。もっぱら医療関係者向けです。 クレイマ…

ニチレイフーズ船橋第二工場の見学

冷凍食品の工場見学をしたいと以前から思っていましたが、ニチレイフーズ船橋第2工場の見学の機会をいただき、人気商品のミニハンバーグのラインの見学をしました。よどみなく次々とミニミニハンバーグが流れて行く様子は圧巻でした。 ニチレイフーズの冷凍…

発酵と味噌

お味噌は、日本人にはおなじみの食品ですが、味よし、保存によし、体に良しといわれ、デトックスにも効果があります。 お味噌は発酵食品ですが、発酵とは何でしょう。 発酵とは、微生物の働きによって物質が変化し、人間にとって有益な物質を作り出すことを…

うつ病と脳のエネルギー

職場環境の相談などで、うつ病が話題になることがあります。厚生労働省のHPでは職場のメンタルヘルスに関する情報がいろいろ載っていて参考になります。 厚労省HPによれば、うつ病は、脳のエネルギーが欠乏した状態であり、エネルギーの欠乏により、脳という…

たねと私の旅

法政大学で行われた有機農業映画祭に行ってきました。5本の映画が上映されましたが、私の一押しは「たねと私の旅」とういう2017年のカナダの女性監督の映画です。遺伝子組み換え食品の表示がないカナダのお話ですが、食品表示と知る権利につき考えさせ…

チーズアレルギーの死亡事件についてコメントしました

イギリスのニュースですが、チーズアレルギーの少年がほかの生徒から服の中にチーズを入れられ死亡したという大変痛ましい事件がありました。これに関連して、日本ではどうか、日本でのアレルギー判例についてWebニュースでコメントさせていただきました。ne…

「経口補水液」は特別用途食品です

今年は猛暑が続き、熱中症対策として水分補給の重要性が叫ばれましたが、ドラッグストアで経口補水液をご覧になり、あるいは購入されたかたも多いかと思います。 電解質組成を調整した清涼飲料水について、「経口補水液」との名称で広告その他の表示で、「脱…

機能性表示食品における表示・広告の実務最前線 ~トラブル回避のために知っておくべきこと第2弾~終了しました

先週金曜日、大田区産業プラザにて、情報機構様主催の表記のセミナーが行われ、食品関係の商品の企画・販売に関わるご担当者様などが参加されました。今年2月のセミナーより、パワポイント具体例を多く取り込み、表示に関する景表法、健康増進法による取締…

機能性表示食品における表示・広告の実務最前線 ~トラブル回避のために知っておくべきこと~第2弾開催

今年2月に開催され講評だった情報機構様主催のセミナー「機能性表示食品における表示・広告の実務最前線」の第2弾を8月31日に開催することになりました。つぎつぎと機能性表示食品が発売される中、今回は、より具体例に基づき、実践的な講義を目指そう…

東京商工会議所女性会のホームページにも掲載されました

前回お知らせした、女性経営者様のための広告セミナーのお知らせですが 東京商工会議所女性会のホームページにも掲載されました。 「うちの広告は大丈夫かな?」という小さな不安は、この際、解消しませんか。 セミナー開始前や終了後は、向かいにある伊勢丹…

女性経営者のための法律セミナー 「その広告は大丈夫?知っておくべき広告規制」9月20日開催

【セミナーのお知らせ】 女性経営者のための法律セミナー「その広告は大丈夫?知っておくべき広告規制」 講師:弁護士 佐藤光子 チラシやSNSでの宣伝など、事業を進めるうえで宣伝広告は欠かせません。お客様の声やアンケート結果を使用したり、値引などお得…

栄養成分表示と事業者規模

小規模事業者が製造する食品であっても、小規模ではない事業者が消費者に販売する場合は、栄養成分表示が必要です。 http://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/health_promotion/pdf/health_promotion_180510_0003.pdf 「食品表示法に基づく栄養…

遺伝子組み換え作物の任意表示の変更

消費者庁による「遺伝子組換え表示制度に関する検討会報告書に係る説明会」が4月19日に行われましたので、参加してきました。 現在の制度では、遺伝子組み換え農産物の混入率が5%以下の場合、「遺伝子組み換えでない」「遺伝子組み換えでないものを分別…

債権回収セミナーの記事が東京弁護士会HPに掲載されました

www.toben.or.jp 2018年3月16日に、東京東信用金庫ハロープラザ西葛西において、同金庫主催、東京三弁護士会後援にる中小企業向け法律セミナー及びワークショップが開催され「債権回収の実際と弁護士活用のポイント」というテーマで私が講演し、債権…

ファベックス2018

食品業者さんの展示会であるファベックス2018に参加してきました。セミナーも立ち見が出るほどの人が集まっており、活気が感じられました。

ハラール認証とは

イスラーム諸国に食品を輸出する際に「ハラール認証」が問題となります。イスラーム法上合法な食品を、ハラール食品といいます。食品のハラール認証とは、各国政府機関やイスラーム団体が定めた制度に基づき、イスラーム法上合法であると当該機関や団体に認…

食品衛生法等の一部を改正する法律案の概要

厚労省のHPによれば、3月13日に食品衛生法等の一部を改正する法律案が国会に提出されたそうです。 我が国の食をとりまく環境変化や国際化等に対応し、食品の安全を確保するため、広域的な食中毒事案への対策強化、事業者による衛生管理の向上、食品による…

食品表示とPL法(製造物責任法)

PL法(製造物責任法)が食品に適用される場合がどのような場合なのかを今回は検討してみます。 製造物責任の要件は下記になります。 1.製造物であること2.製造物に欠陥があること3.生命、身体または財産が侵害され、製造物以外のものについて損害が発生する…

機能性表示食品の景表法違反~葛の花由来イソフラボン

消費者庁は平成29年11月7日、葛の花由来イソフラボンを配合する機能性表示食品を販売する16社に、「摂取するだけで、誰でも容易に内臓脂肪(及び皮下脂肪)の減少による、外形上、身体の変化を認識できるまでの腹部の痩身効果を示す表示をしていた」…

「社長必見!インターネット広告の落とし穴」のワークショップ担当

2月26日にTOKYO創業ステーションで行われた日本政策金融公庫と東京の三弁護士会の共催のセミナー「社長必見!インターネット広告の落とし穴」に、ワークショップ担当者として出席してきました。 前半は、インターネット広告を考えている起業家の方々向け…

セミナー「機能性表示食品における表示・広告の実務最前線」終了

情報機構さん主催の「機能性表示食品における表示・広告の実務最前線 ~トラブル回避のために知っておくべきこと~」と題するセミナーの講師を先日務めさせていただきました。 機能性表示食品は、いわゆる健康食品の中でも、その機能を事業者が責任をもって…

遺伝子組み換え食品1

遺伝子組み換え食品とは、どういったもので、食べ物としては、何が問題なのでしょうか。遺伝子組み換え食品については、厚労省のHPにいろいろ情報が掲載されています。 遺伝子組換え(組換えDNA技術応用)食品とは、他の生物から有用な性質を 持つ遺伝子を取…

「但馬牛」を「神戸牛」と偽装したときの法的問題と対処

JA全農兵庫の牛肉偽装事件について、Webニュースでコメントさせていただきました。食品偽装問題は、法改正にもかかわらず、後を絶ちません。それだけ偽装してでも儲けようという不当な誘因が強いのでしょう。しかし、いったん失った信用を回復するのは食品関…

機能性表示食品における表示・広告の実務最前線 ~トラブル回避のために知っておくべきこと~

機能性表示食品における表示・広告の実務最前線 ~トラブル回避のために知っておくべきこと~ をテーマに講演をします!興味のある方は是非ご参加下さい。 お申込は下記サイトからお願いいたします。http://www.johokiko.co.jp/seminar_medical/AA180271.php…

「TOKYO創業ステーション」との懇親会

「TOKYO創業ステーション」担当者の皆様と、法律相談を担当している弁護士、これから担当予定の弁護士との懇親会に先日、出席してきました。東京都と東京都中小企業振興公社は今年1月に、東京における創業・起業支援の拠点として「TOKYO創業ステーション」…

食品と廃棄物処理法

食品業者にとって廃棄物処理は適切に対応しなければならない問題です。廃棄物については廃棄物処理法があり、この法にのっとった処理が必要です。 廃棄物処理法のいう「廃棄物」とは、ごみ、粗大ごみ、燃え殻、汚泥、ふん尿、廃油、廃酸、廃アルカリ、動物の…